4 Formas de crear cócteles verdes

Los cócteles verdes tienen cierto encanto y siempre son muy divertidos. El color espectacular te atrae, mientras que el sabor es generalmente de menta afrutada o una mezcla de hierbas, dependiendo de la receta. Son perfectos para cualquier fiesta con un tema verde como el Día de San Patricio o cuando simplemente quieres una bebida con un color brillante y estimulante.

Si bien los licores verdes son la forma principal de crear bebidas de color esmeralda, hay otras opciones. Por ejemplo, puede usar frutas y verduras verdes y hierbas o practicar sus habilidades de mezcla de colores. Exploremos los ingredientes que te ayudarán a crear la bebida perfecta de color esmeralda .

Use licor verde

Los licores de color verde hacen que mezclar bebidas verdes sea increíblemente fácil. Algunos como Midori o un aguardiente de manzana agria tienen un tinte verde más brillante que otros como la crema de menthe verde. Su elección, así como los demás ingredientes, afectarán el color verde de sus bebidas.

Mientras mezcle uno de estos licores con ingredientes que no tengan un color intenso propio (por ejemplo, el curaçao azul Chambord ), sus bebidas deben ser de un tono verde. Hay muchas recetas de bebidas probadas disponibles para cada una, así que explore las opciones mientras tiene una botella en el bar.

  • Ajenjo : Conocido como "el hada verde", el sabor a anís del ajenjo no es tan universalmente atractivo como otras opciones. Como tiene un sabor fuerte, muchas recetas no usan suficiente ajenjo para afectar el color. Para las bebidas de ajenjo más verdes, pruebe el cóctel de absenta o el obituario .
  • Chartreuse verde : este licor de hierbas aparece en muchos cócteles elegantes y clásicos. Para un sabor auténtico con el color más audaz, el martini Chartreuse es perfecto.
  • Green Crème de Menthe : cuando esté de humor para una bebida de menta dulce, encontrará toneladas de recetas para este licor. A menudo se combina con chocolate y crema, aunque hay algunas combinaciones de sabores sorprendentes. La fuerza del color y la calidad variarán según la marca.
  • Licor de melón Midori : Midori es el licor verde con sabor a melón más popular, aunque hay otros disponibles. Es una excelente opción para cócteles que cualquiera disfrutará. Algunas recetas diluyen el color, por lo que apenas se nota.
  • Aguardiente de manzana agria : Hiram Walker DeKuyper y otros productores de aguardiente hacen aguardiente de manzana verde de colores llamativos. Son divertidos pero típicamente muy amargos y dulces. Lo encontrarás en bebidas como el martini de manzana  y el cóctel de manzana verde de Dublín .
  • Licor Ty Ku : una fruta tropical y licor a base de soju, este tiene un color verde neón. Es ideal para tiradores y mantendrá su color contra los mezcladores ligeros como se ve en la receta de Hello Kitty .
  • Vodka verde UV : este vodka con sabor a manzana con un color verde brillante está en todas partes. Puede convertir muchos cócteles de vodka en un verde brillante, pero también afectará el sabor de la bebida.
  • Otros espíritus: de vez en cuando los productores de licores crean espíritus verdes. No te los puedes perder en los estantes de las licorerías. La mayoría no dura mucho en el mercado, por lo que si encuentra algo que le guste, almacene.

Usar amarillo + azul = verde

Este enfoque se remonta a una de las primeras lecciones en la clase de arte: si mezclas amarillo y azul, obtienes verde. Lleva a las bebidas y en su mayor parte funciona bastante bien.

Por ejemplo, mezcle un cóctel de vodka con jugo de piña y agregue solo una gota de curaçao azul. La bebida será de un tono verde. Sirve esta mezcla en las rocas y cúbrela con un chorrito de refresco claro para tomar un trago rápido.

Es cierto que hay más mezcladores de cócteles verdes que azules, por lo que sus opciones son limitadas. Lo más probable es que necesites usar curaçao azul y Hpnotiq con un mezclador amarillo.

Use hierbas y frutas de hierbas verdes

Los ingredientes frescos son una excelente opción para crear bebidas verdes. Si bien estos colorantes naturales no producirán el mismo verde vivo que los espíritus, el efecto está ahí. También es difícil superar el sabor fresco .

  • Menta: muchos cócteles favoritos, como la julepe de menta y el mojito, presentan esta hierba y su sabor fresco y refrescante.
  • Cal: Si bien las limas se utilizan con mayor frecuencia como un zumo de guarnición o de acento pueden dar bebidas un color verde lima cuando confundido o mezclado . Los cócteles con limón incluyen la popular  caipirinha  y la margarita de lima congelada . La lima recién exprimida es otra opción.
  • Kiwi: estas pequeñas frutas verdes brillantes son una adición divertida a bebidas como el kiwi martini y la limonada verde sin alcohol .
  • Pepino: Los cócteles de pepino recién salidos del jardín están causando sensación en la escena de los cócteles. Crea cintas de pepino para envolver el vidrio para maximizar el atractivo verde.
  • Uva : Opte por uvas verdes y mezcle el jugo dulce en sus bebidas. También puede tirarlos en una licuadora para obtener un batido verde rápido.
  • Melón : elija un melón de carne verde como el honeydew para sabrosas bebidas de verano. Incluso puede usarlo en lugar de sandía en muchos cócteles.
  • Manzana : Las bebidas que se centran en manzanas verdes frescas son raras, aunque al menos podrías usar una guarnición de manzana verde para darle un toque de color.
  • Jugo de verduras verdes: para una bebida sabrosa, tome una botella de jugo de vegetales verdes o cree una mezcla personalizada. Es la clave para una Bloody Mary verde y ofrece un impulso vitamínico.
  • Aguacate: La guacarita es una receta popular de aguacate y hay algunas otras por ahí. Para hacerlo, coloque la mitad de un aguacate en la licuadora en lugar de las fresas en esta margarita de fresa .

Utiliza colorantes artificiales

Cada colorante alimentario del Día de San Patricio produce cerveza verde . El atajo no es común en los cócteles, pero funcionará en caso de necesidad. Para transformar una bebida de color neutro en una maravillosa delicia verde sin alterar el sabor, agregue un par de gotas de colorante verde.

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