Ideas frescas para su menú de brunch de Pascua

Brunch de Pascua

El brunch de Pascua tradicionalmente presenta un jamón en el centro, pero las frittatas quiches, sabrosos budines de pan, waffles y panqueques también pueden desempeñar un papel protagonista. Y no hay razón para detenerse allí: mezcle y combine varios, especialmente si tiene una multitud. A continuación encontrará muchas ideas para el brunch, incluidas algunas ensaladas de primavera, cócteles brunchy e incluso divertidos postres con temas de huevo para incluir en la mezcla. 

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    Jamón al horno relleno de albaricoque

    Jamón al horno relleno de albaricoque

    La tarta dulzura del albaricoque evita que este jamón horneado se vuelva demasiado dulce. Este simple jamón horneado relleno de albaricoque es encantador con cualquiera de los deliciosos huevos o productos horneados a continuación.

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    Spring Leek Frittata

    Spring Leek Frittata

    Además del delicado sabor primaveral de la frittata de puerro primaveral , la ventaja de este plato es que es delicioso, tibio o incluso a temperatura ambiente, algo que no es cierto en la mayoría de los platos de huevo. 

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    Quiche de tocino y queso cheddar

    Quiche de tocino y queso cheddar

    Un quiche súper sabroso como este quiche de tocino y queso cheddar es un contrapunto especialmente bienvenido si el resto de su menú está en el lado dulce.

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    Quiche de puerro espárragos

    Quiche de puerro espárragos

    Mantenga el centro del brunch primaveral con este quiche de espárragos y puerros . Es fácil de hacer, especialmente si comienza con una corteza comprada en la tienda.

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    Huevos Benedict

    Huevos Benedict

    Hay un sinfín de variaciones de Eggs Benedict , pero resulta que realmente disfrutamos de esta versión del tradicional almuerzo favorito, especialmente cuando agrega una capa de rúcula de primavera como se muestra aquí. Ñam!

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    Huevos florentina

    Huevos florentina

    Para aquellos que quieren una excusa para tomar holanda, pero no les gusta el jamón, el canadiense o no, Eggs Florentine es la respuesta. La espinaca baby es perfecta para los huevos florentinos , al igual que otras verduras de primavera, como las hojas de diente de león o las arvejas.

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    Huevos fruncidos

    Huevos fruncidos

    Los huevos fritos se hornean tradicionalmente en recipientes individuales. Son buenos para el brunch porque pueden prepararse con anticipación y luego calentarse en un momento posterior. Además, si lo desea, es fácil personalizar diferentes (sin lácteos, sin gluten, bajo en sodio, etc.) para sus invitados.

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    Ensalada de Huevo Relleno

    Ensalada de Huevo Relleno

    Combina dos platos clásicos de brunch de primavera en uno con ensalada de huevo relleno . La combinación cremosa de huevos duros, mayonesa, mostaza, limón y especias es imposible de resistir. Sirve con tostadas para un divertido chapuzón informal.

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    Pollitos de huevo rellenos

    Pollitos de huevo rellenos

    Estos pollitos de huevo relleno  son una forma divertida y adorable de usar algunos de esos huevos de Pascua. Recuerde: solo use huevos que se hayan mantenido fríos.

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    Pudín de pan de espinacas salado

    Pudín de pan de espinacas salado

    Mezcle su juego de brunch con este sabroso budín de pan de espinacas . Use cualquier verde de primavera, como las arvejas verdes o las hojas de fava, en lugar de las espinacas, si lo desea, para obtener un efecto aún más primaveral. Lo mejor de todo es que puede ensamblarse completamente el día anterior y hornearse cuando esté listo para servir.

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    Gravlax

    Gravlax

     Puede que no sea una tradición común de Pascua, pero para aquellos que aman el pescado curado para el brunch, no hay nada mejor que gravlax . Es sorprendentemente fácil de hacer desde cero, solo necesita planificar unos días antes para que tenga tiempo de curar en el refrigerador.

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    Bagels caseros

    Bagels caseros

    Si vas a hacer gravlax casero, también puedes doblar y hornear bagels caseros , ¿no? Estos bagels al estilo de Montreal son un poco más dulces que otras versiones de una manera que parece perfecta para un brunch navideño. Sirva con queso crema, cebolla roja picada, tomate en rodajas y, para mantener las cosas especiales, algunas alcaparras y eneldo fresco de primavera. 

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    Bollos cruzados calientes

    Bollos cruzados calientes

    Puede que no haya más artículos tradicionales en la mesa de brunch de Pascua que bollos cruzados calientes . Y sí, si bien puedes comprarlos en una panadería, los caseros son mucho más fáciles de hacer de lo que crees. 

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    Bollos de semillas de amapola de limón

    Bollos de semillas de amapola de limón

    No hay necesidad de correr a la panadería con esta receta de muffins de semillas de amapola y limón a tu disposición. Las encantadoras magdalenas gigantes tienen un sabor brillante perfecto para la primavera y la llovizna de limón dulce las completa maravillosamente. Es una receta de gran lote, por lo que tendrá mucho para todos y tal vez incluso algunos extras para disfrutar más tarde.

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    Pan de chocolate y banana

    Pan de chocolate y banana

    Los panes rápidos son una excelente adición al brunch y el pan de plátano y chocolate agrega un toque delicioso a su receta favorita. El cacao en polvo sin azúcar le da el sabor a chocolate, que es un maridaje perfecto para las bananas. Vístelo con algunas chispas de chocolate y todos estarán muy felices.

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    Pan de fresa

    Pan de fresa

    Sorprenda a sus invitados de Pascua con este toque fresco en un pan rápido típico. Las fresas picadas y el jugo de naranja le dan un agradable sabor primaveral a este pan húmedo , y la llovizna de glaseado de queso crema agrega un final picante y bonito.

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    Unicorn Donuts

    Unicorn Donuts

    Estas rosquillas de unicornio son una adición divertida a la mesa de Pascua. Son tan divertidos de decorar como los huevos, y también bastante deliciosos. Deje que la creatividad de su familia brille mientras cubre el donut de suero de leche con glaseados en colores pastel, chispas de chocolate blanco y todas las chispas de colores que desee.

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    Galletas de arándanos

    Galletas de arándanos

    Brillantes y sabrosas, las galletas de arándanos son ideales para un brunch de primavera. Cubierto con un glaseado de limón , disfrutará del sabor de las galletas recién horneadas con arándanos frescos y un toque de ralladura de limón. Hornearlos la noche anterior, o prepararlos en la mañana. De cualquier manera, son rápidos, fáciles y deliciosos.

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    Pan italiano Pascua

    Pan italiano Pascua

    Una masa de levadura enriquecida, más un trenzado elegante, hacen de este pan de Pascua italiano una adición especial al brunch. 

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    Panqueque holandés para bebés

    Panqueque holandés para bebés

    El mejor tipo de receta de vacaciones es simple pero impresionante. Este panqueque holandés para bebés requiere solo unos pocos ingredientes que se mezclan y se vierten en una sartén con mantequilla caliente. Los resultados son un panqueque hinchado con bordes crujientes y centro de crema pastelera. Espolvorear con azúcar en polvo y servir con bayas frescas, jarabe de arce o mermelada.

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    Panqueques de soufflé japonés

    Panqueques de soufflé japonés

    Un merengue de clara de huevo y anillos de hojaldre de limón son los secretos para hacer panqueques de soufflé japonés . Estos pasteles suaves y esponjosos ofrecen una base brillante para frutas frescas, mermelada, jarabe de arce o azúcar en polvo, y seguramente sorprenderán a todos.

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    Huevos duros instantáneos

    Huevos duros instantáneos

    Los huevos duros Instant Pot son un atajo brillante para un alimento básico de Pascua. Ya sea que use el método para los huevos de Pascua o para adornar ensaladas, este método elimina todas las conjeturas al cocinarlos.

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    Quiche de pollo

    Quiche de pollo

    Este delicioso quiche no solo es abundante sino también lo suficientemente bonito para la mesa de Pascua, ya que se hornea en una sartén con forma de resorte. Una corteza casera se hornea previamente y luego se llena con una mezcla de crema de huevo con pollo rostizado, queso Gruyere, cebolla y perejil. El quiche se cuece al horno hasta que esté dorado y dorado.

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    Scones perfectamente hermosos

    Scones perfectamente hermosos

    Los bollos son los panecillos de la persona elegante, un pan rápido que requiere un poco más de trabajo. Maneje la masa lo menos posible y no hornee demasiado para asegurarse de que estos bollos perfectamente hermosos estén lo más tiernos posible.

    ¡Sirve con un poco de crema coagulada y mermelada de bayas y tus invitados estarán en el cielo!

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    Conejitos de rollo de canela

    Conejitos de rollo de canela

    Involucre a los niños en esta receta divertida y simple con la masa de rollo de canela comprada en la tienda. Simplemente corte tres de los rollos en orejas de conejo y conéctelos a los bollos restantes. Hornee y hiele como de costumbre y luego decore con glaseado adicional y gominolas.

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    Panqueques de rollo de canela

    Panqueques de rollo de canela

    ¿Rollos de canela o panqueques? No tiene que elegir con esta receta de panqueques con canela . El queso crema con sabor a vainilla se extiende entre dos panqueques hechos de azúcar morena, leche de avena, avena y harina de trigo integral. La mantequilla de jarabe de canela y arce lo completa maravillosamente.

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    Muffins de fresa y ricota

    Muffins de fresa y ricota

    Los muffins de fresa y ricota son una adición deliciosa a cualquier menú de brunch. Estos, en particular, son súper húmedos como resultado de la ricota. Asar las fresas intensifica el sabor y evita que la fruta se empape, es un equilibrio perfecto.

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    Pastel de miga de ruibarbo y fresa

    Pastel de miga de ruibarbo y fresa

    Si no puede decidir entre un pastel de café con fresa o uno de ruibarbo, esta receta de pastel de migas de ruibarbo con fresa es para usted. Dulce y lleno de fruta de primavera, esta dulce adición hace un menú de Pascua bien redondeado .

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    Pastel de café con crema agria

    Pastel de café con crema agria

    Cakey and tender, este pastel de café de crema agria  es un clásico que se adapta a casi cualquier menú de brunch. Los sabores simples de canela y nuez tampoco son demasiado polarizantes.

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    Panqueques caseros tiernos

    Panqueques caseros tiernos

    El secreto de estos deliciosos panqueques caseros y tiernos es el yogur natural: te permite preparar la masa en un instante y mantiene los panqueques húmedos y tiernos. Agregue los arándanos, como se muestra en la imagen, o sirva con fresas frescas de primavera.

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    Waffles caseros

    Waffles caseros

    Si bien hay muchas mezclas de panqueques ya preparadas, creemos que no hay nada como hacer gofres caseros . Tener una multitud? Simplemente manténgalos calientes en un horno de 200 F hasta que todos los lotes estén completos.

    ¡No te olvides de poner la mantequilla a temperatura ambiente!

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    Waffles de queso y huevo con tocino

    Waffles de queso y huevo con tocino

    Hablando de gofres, ¡también puedes llevarlos en una dirección sabrosa! Estos waffles de queso con tocino y huevo tienen todos los elementos de un sándwich clásico para el desayuno, pero en forma de waffle dulce. Esta es una gran selección para los huéspedes que tienen un gusto por lo dulce y sabroso.

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    Waffles de papa

    Waffles de papa

    Combina dos recetas de brunch favoritas en un plato y crea waffles de papa . La masa de gofres incluye una papa rallada, queso y tocino, por lo que se parece tanto a un panqueque de papas o papas fritas como a los gofres. Se cocina rápidamente en la plancha para gofres y es divertido vestirse con sus ingredientes favoritos.

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    Tostada francesa

    Tostada francesa

    Humilde, dulce y agradable a la multitud: realmente no hay razón para no considerar las tostadas francesas para su brunch de Pascua. Ya sea que esté buscando una receta básica o algo con un toque diferente, esta lista de recetas de tostadas francesas encaja perfectamente. 

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    Papas a la Lyonesa

    Papas a la Lyonesa

    Mezcle su juego de alevines caseros con esta versión simple de papas Lyonnaise de Francia. Incluye un poco de cebolla, se cocina con mucha mantequilla y tiene bordes dorados y crujientes. 

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    Ensalada de lechuga y mantequilla de espárragos

    Ensalada de lechuga y mantequilla de espárragos

    Esta ensalada de lechuga con mantequilla de espárragos es maravillosamente simple: los espárragos crudos y la lechuga de mantequilla se mezclan con una vinagreta de limón y se cubren con mozzarella y pistachos en esta ensalada muy verde y elástica. El sabor final (y las texturas) superan con creces el esfuerzo marginal que requiere para armar. Los espárragos en rodajas finas   tienen un sabor limpio y fresco que será de lo más delicioso para aquellos que solo han cocinado esta verdura de primavera.

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    Ensalada de kumquat de escarola

    Ensalada de kumquat de escarola

    Hablando de ensaladas, un poco amargas y un poco dulces, las endivias y los kumquats hacen que esta ensalada de escarola sea maravillosa durante la primavera.  

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    Guisantes y zanahorias

    Guisantes y zanahorias

    Guisantes verdes para ti, zanahorias anaranjadas para Peter Cottontail. En serio, sin embargo, los guisantes y las zanahorias han recibido un vago golpe de las versiones congeladas y enlatadas. Pruebe este, hecho con los mejores productos de primavera para ver por qué el dos-some es un dúo tan dinámico para este plato de guisantes y zanahorias .

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    Puerros con mantequilla

    Puerros con mantequilla

    Preciosos junto a los huevos, perfectos al lado del jamón, deliciosos con papas: estos puerros con mantequilla agregan una sabrosa nota primaveral a cualquier menú de brunch de Pascua. 

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    Sangría de primavera

    Sangría de primavera

    ¡Las fresas frescas de primavera convierten el ya elegante vino rosado en un delicioso aperitivo de sangría primaveral  que es perfecto para el brunch! 

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    Bellini

    Bellini

    Las mimosas son un clásico del brunch por una razón: son más que fáciles de lanzar juntas. Lo mismo ocurre con el famoso Bellini . Simplemente combine jugo de naranja y champán, u otro vino espumoso, y agregue puré de durazno o néctar. Voila!

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    Bloody Marys

    Bloody Marys

    Si está buscando un cóctel de brunch lleno de vida, el Bloody Mary es su amigo. El truco para el mejor Bloody Mary' s es usar tomates frescos. Esta receta lo guía a través de cómo preparar este brunch básico con los ingredientes más frescos de temporada.

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    Cócteles de brunch de primavera

    Cócteles de brunch de primavera

    Desde un cerezo en flor hasta collins de lavanda, vale la pena ver estos cócteles frescos de brunch de primavera: también incluye opciones sin alcohol, como la limonada de romero. ¡Perfecto para aquellos que desean una bebida vibrante y refrescante, sin alcohol!

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    Fresas frescas

    Fresas frescas

    ¡No olvides incluir fresas frescas en tu brunch de Pascua! Conviértalos en una ensalada de frutas o simplemente ofrézcales un tazón para que la gente los coma durante la comida. Este postre saludable, delicioso y de temporada seguramente complacerá. 

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    Huevos de chocolate

    Huevos de chocolate

    Los huevos de chocolate sólido son hermosas delicias comestibles de Pascua que se pueden hacer sin ningún equipo especial. Las cáscaras de huevo se ahuecan y se usan como moldes de dulces para producir estos dulces fáciles y  deliciosos de Pascua . Puede servirlos en la cáscara, para una sorpresa divertida, o quitar la cáscara y decorar el huevo de chocolate sólido con tubería de chocolate derretido,  polvo brillantedecoraciones comestibles y más.

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    Pops de pastel de huevo de Pascua

    Pops de pastel de huevo de Pascua

    ¡Haz que tu Pascua sea más dulce con estas paletas de huevo de Pascua ! Los bocados húmedos de pastel y glaseado se forman en forma de huevo, se convierten en piruletas y se decoran para parecerse a los festivos huevos de Pascua. Nos gusta mantener un tema primaveral usando pastel de limón y glaseado, pero puede usar cualquier sabor de pastel y glaseado que desee.

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