3 Ingredientes Corteza de almendras y chocolate con arándanos bajos en azúcar

3 Ingredientes Corteza de almendras y chocolate con arándanos bajos en azúcar

¡La temporada navideña siempre se trata de los dulces! ¿Estás listo para llenar las medias de tu familia con chocolate saludable o vas por la ruta estándar? Ya sea que prefiera tratarlos con dulces comprados en la tienda o no, esta receta fácil será un ganador sin importar cuándo elija hacerlo. Disfrútalo todo el año como un regalo especial para tener a mano. Fácil de hacer y almacenar en el refrigerador o congelador para cualquier momento en que un antojo de azúcar pueda golpearlo. Muy fácil cambiar los ingredientes para adaptarlos a sus preferencias. Otras ideas pueden ser nueces tostadas, nueces o pistachos. Cambia los arándanos por bayas de goji u otras frutas secas. 

Puede llevar algo de tiempo, pero la mayoría de las tiendas naturistas llevan frutas secas endulzadas naturalmente con jugo de manzana en lugar de azúcares refinados. Leer sus etiquetas para el azúcar es importante al comprar cualquier cosa comprada y empacada en la tienda. En la actualidad, puede encontrar fácilmente chips de chocolate sin azúcar en la mayoría de las tiendas naturistas. Muchos pueden contener alcoholes de azúcar como el malitol, pero la marca que he recomendado a continuación utiliza stevia para endulzar y no tiene sabor posterior. 

Tener dulces hechos en casa te permite endulzarlos como prefieras. También puede probar esto con chocolate para hornear sin azúcar y simplemente agregue su edulcorante sin azúcar favorito . Tendrá que probar y adaptarse a su dulzura antes de permitir que se endurezca. Si necesita que este sea bajo en carbohidratos, simplemente omita todos los frutos secos y use nueces. Incluso las semillas como la calabaza asada y el girasol son una buena opción si tienes alergias a los frutos secos y al maní en la familia.

Hacer sus propios bocadillos y dulces en casa siempre es la mejor opción cuando se trata de mantener un estilo de vida libre de azúcar. Tener a mano algo que pueda disfrutar sin culpa ni preocuparse acerca de si le provocará ansias de azúcar es clave para poder seguir con esta vida sin azúcar. También te puede interesar esta simple c

Ingredientes

  • 7 onzas de chispas de chocolate sin azúcar (usé la marca Lily's Sweets)
  • 1/2 taza de arándanos secos (usé jugo de manzana endulzado que se encuentra en Whole Foods Market)
  • 1/2 taza de almendras (crudas, sin sal)

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Extienda las chispas de chocolate en una bandeja para hornear forrada de pergamino
  3. Mantenlos lo más juntos posible en forma de rectángulo
  4. Hornee a 325 grados durante 1-3 minutos hasta que esté brillante
  5. Una vez que salga del horno, use un palillo de dientes o la punta de un cuchillo de mantequilla para unir las papas hasta que estén suaves
  6. Esparce los arándanos y las almendras de manera uniforme sobre el chocolate
  7. Refrigerar o congelar hasta que esté endurecido
  8. Romper en pedazos para servir
  9. Manténgase refrigerado.

Información nutricional (por porción)

145 Calorías

10g Grasa

12g Carbohidratos

3g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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