Alitas de búfalo picantes y calientes

Alitas de búfalo picantes y calientes

Esta es una manera fácil de hacer algunas grandes alas de búfalo. Al hervir el pollo primero, lo mantienes húmedo antes de que llegue a la parrilla para terminar. Con una capa gruesa de salsa picante, estos estarán picantes y picantes.

Ingredientes

  • 2 cucharadas más 1 cucharadita de sal
  • 5 libras de alitas de pollo (sin puntas)
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1 taza de salsa picante (es decir, Tabasco)
  • 1/4 taza de mantequilla (derretida)
  • 1/4 taza de jugo de lima

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Llene una olla grande con agua. Agregue 2 cucharadas de sal y hierva. Agregue las alitas de pollo y cocine a fuego lento durante 15 minutos
  3. Mientras tanto, precaliente la parrilla a fuego medio-alto
  4. Coloque la miel en un plato apto para microondas y caliéntela en el microondas durante 15 a 20 segundos. Suficiente para soltar un poco. Revuelva
  5. Combine la miel caliente con salsa picante, mantequilla, jugo de lima y 1 cucharadita de sal
  6. Con las alitas de pollo hervidas (pero no necesariamente cocidas), divida la salsa por la mitad y coloque las alitas de pollo en la mitad de la salsa
  7. Coloque las alitas en la parrilla caliente y cocine hasta que estén listas, aproximadamente 10 minutos o hasta que la temperatura interna de las alitas alcance 175 185F / 80ºC.
  8. Cuando haya terminado, retire las alitas de la parrilla y sumerja en la salsa reservada. Sirva caliente. Recaliente la salsa si es necesario. Simplemente colóquela en el microondas durante 10 a 15 segundos, revuelva y estará lista para ir a la mesa

Información nutricional (por porción)

790 Calorías

44g Grasa

19g Carbohidratos

76g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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