Aros de cebolla para freidora de aire

Aros de cebolla para freidora de aire

Los aros de cebolla de la freidora de aire son increíblemente crujientes y apetitosos sin ninguna de las grasas y calorías adicionales. Es fácil pensar que no serán tan buenos como los aros de cebolla fritos , pero esta receta recrea perfectamente esa indulgencia favorita. Disfrutarás de aros de cebolla crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Aún mejor, no tienen culpa y no dejan que su cocina huela a grasa.

La receta también es rápida y fácil. Simplemente corta las cebollas en rodajas, llena tres cuencos con harina, huevos batidos y leche y pan rallado , draga las cebollas y deja que la freidora haga su magia. El verdadero secreto aquí es que las migas de panko ya son crujientes, por lo que producen un empanado más crujiente que las migas de pan normales. Sirva los aros de cebolla con sus salsas de inmersión favoritas para un aperitivo, acompañamiento o refrigerio delicioso y saludable.

Ingredientes

  • 2 cebollas dulces grandes
  • 3/4 taza de harina para todo uso
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 tazas de pan rallado
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • Opcional: salsas cremosas, mostaza con miel o salsa de tomate (para servir)

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Corta ambos extremos de las cebollas y despega la piel
  3. Cortar las cebollas en aros gruesos
  4. Separe cuidadosamente los anillos entre sí. Reserve los anillos más internos para otra receta. Si los anillos se rompen, aún puede usarlos
  5. Prepare los tres tazones de dragado. Coloque la harina en un tazón poco profundo. Bata los huevos y la leche en otro tazón poco profundo. Agregue las migas de panko a un tercer tazón poco profundo. Divida el pimentón ahumado, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la sal entre cada uno. de los tazones. Batir cada tazón para dispersar uniformemente los condimentos
  6. Sumerja los aros de cebolla en la harina primero. Cubra completamente ambos lados de los aros y la porción interior
  7. Sumerja los anillos recubiertos de harina en la mezcla de huevo. Asegúrese de cubrirlos completamente con el huevo para que no pueda ver nada de la harina. Es posible que tenga que voltear los anillos varias veces
  8. Sumerja los anillos en la mezcla de migas de pan. Para cubrirlos completamente, use sus dedos para presionar las migas de pan en los anillos
  9. Rocíe generosamente el interior de la freidora con spray de cocina. Coloque con cuidado una sola capa de los aros de cebolla en la freidora y rocíe la parte superior con spray de cocina. Cocine a 375F / 190ºC durante 10 minutos. Voltee cada anillo a la mitad del tiempo de cocción
  10. Mantenga el primer lote caliente en un horno de 200F / 90ºC. Cocine el segundo lote de anillos. Sirva con salsas cremosas, mostaza de miel o salsa de tomate

Etiquetas de recetas