Cazuela fácil de chuleta de cerdo con queso y papas

Cazuela fácil de chuleta de cerdo con queso y papas

Esta sabrosa cazuela de chuleta de cerdo es perfecta al final de un día ajetreado, es fácil de preparar y abundante y satisfactoria. Las chuletas de cerdo se doran rápidamente en una sartén caliente y luego se hornean en el horno con papas y cebollas y una simple salsa de sopa condensada y leche. Antes de servir, la cacerola se cubre con queso rallado y se calienta hasta que burbujee. Sirva junto con brócoli asado o coles de Bruselas o una refrescante ensalada de invierno .

Ingredientes

  • Aceite vegetal
  • 4 chuletas o chuletas de cerdo
  • 4 tazas de papas en rodajas (1/4 de pulgada de grosor)
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de apio condensada
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
  • 1 taza de queso cheddar rallado o queso americano

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Caliente el horno a 375F (190 C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos o rocíe con spray antiadherente para cocinar
  3. Caliente una sartén grande a fuego medio. Agregue el aceite a la sartén caliente y luego agregue las chuletas o chuletas de cerdo. Cocine el cerdo hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente de 8 a 10 minutos en total
  4. Ponga las papas y las cebollas picadas en la fuente para hornear preparada y mezcle para combinar
  5. En un tazón, combine la sopa condensada y la leche con la sal y la pimienta. Vierta sobre las papas y las cebollas
  6. Acomode las chuletas de cerdo sobre las papas y cebollas salteadas
  7. Hornee sin tapar en el horno precalentado durante aproximadamente 55 a 65 minutos, o hasta que las papas estén tiernas
  8. Espolvorea el queso sobre la carne de cerdo y las papas y regresa la sartén al horno por unos 5 minutos, o hasta que el queso se derrita
  9. ¡Servir y disfrutar!

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