Chuletas de cerdo marinado con piña para cocinar a fuego lento o asar a la parrilla

Chuletas de cerdo marinado con piña para cocinar a fuego lento o asar a la parrilla

Cocine estas chuletas de cerdo de piña en la olla de cocción lenta, a la parrilla o asarlas. Sirva las chuletas de cerdo con arroz o papas al horno para una sabrosa cena diaria.

La carne de cerdo se marina con la piña durante la noche y luego se cocina con la mezcla de marinada de piña.

Ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo
  • 1 lata (20 onzas) de trozos de piña con jugo
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • Guarnición opcional: trozos de piña fresca o enlatada
  • Guarnición opcional: cilantro fresco picado

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Ponga las chuletas de cerdo en una bolsa plástica con cierre de comida
  3. Combina los ingredientes restantes; vierte sobre las chuletas de cerdo en la bolsa
  4. Selle la bolsa y refrigere durante la noche
  5. Drene los líquidos en una cacerola. Coloque la cacerola a fuego alto y deje que hierva por completo
  6. Ponga las chuletas en la olla de cocción lenta; vierta los líquidos calientes sobre ellas y cocine durante 5 a 7 horas, o hasta que las chuletas estén listas. La temperatura mínima segura para la carne de cerdo —directrices del USDA— es de 145F / 60ºC.
  7. Las chuletas de cerdo marinadas también son excelentes a la parrilla o a la parrilla. Lleve la marinada de piña a ebullición y úsela para rociar las chuletas
  8. Sirva chuletas de cerdo con trozos de piña fresca y una guarnición de cilantro fresco picado, si lo desea
  9. ¡Disfrutar!

Información nutricional (por porción)

477 Calorías

23g Grasa

21g Carbohidratos

44g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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