Crock Pot Texas Barbecued Beef

Crock Pot Texas Barbecued Beef

Esta fácil olla de ternera a la barbacoa es fácil de hacer en la olla de cocción lenta . Si está lloviendo y no puedes cocinar, ¡ve a la olla de cocción lenta! Una salsa de barbacoa Dr. Pepper fácil está aromatizada a la perfección. Sirva la carne deshebrada en sándwiches con ensalada de col y salsa extra.

La olla de barro es perfecta para esta carne de res, pero siéntase libre de cocinarla en un horno holandés cubierto en un horno precalentado a 275 F durante aproximadamente 5 horas. El asado debe ser muy tierno y fácil de triturar.

Ingredientes

  • 1 asado de olla deshuesado (tirada magra, asado de lomo, o redondo, aproximadamente 4 libras)
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/2 tazas de salsa de tomate
  • 1 1/4 tazas de cola o Dr. Pepper
  • 3 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2 cucharadas de mostaza preparada
  • 1 cucharada de saborizante de humo líquido
  • 1/4 cucharadita de salsa Tabasco
  • 8 bollos de emparedado divididos

Pasos para hacerlo

  1. Ponga la olla asada en la olla de cocción lenta con 1/2 taza de agua
  2. Cubra y cocine a BAJO durante 10 a 12 horas, hasta que esté muy tierno, o ALTO durante aproximadamente 5 a 6 horas
  3. Drene y deseche los líquidos
  4. Retirar la carne; triturar con tenedores. Desechar la grasa
  5. Vuelva a poner la carne deshebrada en la olla de cocción lenta y agregue ketchup, cola, mostaza, saborizante de humo y Tabasco
  6. Cubra y cocine a temperatura ALTA por 1 hora más
  7. Sirva en panecillos partidos tostados o calentados

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