Filete Mignon a la parrilla fácil

Filete Mignon a la parrilla fácil

Si eres nuevo en asar filetes o eres un fanático de la simplicidad, entonces esta receta es para ti. El filet mignon es un delicioso y tierno corte de carne que realmente se beneficia de la parrilla. Sirva con un lado de papas dos veces horneadas y verduras a la parrilla.  

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de sal marina (o sal gruesa)
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida gruesa
  • 4 filet mignon (aproximadamente 1 3/4 de pulgada de grosor)
  • 1 cucharada de aceite de semilla de uva (o aceite de aguacate)

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Precaliente la parrilla a fuego alto
  3. Combina sal y pimienta negra y frótala a ambos lados del filete
  4. Engrase las parrillas de la parrilla con un aceite de alto punto de humo como el aceite de semilla de uva o de aguacate
  5. Coloque el bistec en la parrilla
  6. Cocine los filetes de 5 a 6 minutos por lado o hasta que alcance la cocción preferida
  7. Retirar de la parrilla y dejar reposar los filetes durante 5 minutos
  8. Placa con tus lados favoritos y disfruta!

Información nutricional (por porción)

307 Calorías

21g Grasa

1g Carbohidratos

28g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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