Fresas sin azúcar, bañadas en chocolate

Fresas sin azúcar, bañadas en chocolate

Las vacaciones especiales, especialmente el Día de San Valentín , tienen que ver con mostrarles a los que amas cuánto los amas al compartir juntos una maravillosa comida y postres. Hacer cosas en casa siempre es más dulce que las compras compradas en la tienda y muy apreciado por los que amas.

Cuando todo lo que ves en las tiendas son golosinas refinadas azucaradas, sin duda puede ser difícil mantenerte comprometido con un estilo de vida saludable y sin azúcar. Incluso si no tienes mucho tiempo libre para preparar una comida de 4 platos para tu San Valentín, aún puedes preparar pequeños postres dulces pero saludables para la ocasión o tu celebración.

El único azúcar son los azúcares naturales de las fresas. El recubrimiento no contiene azúcar utilizando una chispa de chocolate natural sin azúcar de la marca Lily's Sweets . Puede encontrar estas chispas de chocolate en línea o en su mercado local de Whole Foods o tienda de salud. Los chips están endulzados con stevia, pero tan sabrosos como sus contrapartes. Bonificación: se derriten como las chispas de chocolate tradicionales y funcionan perfectamente para endulzar ligeramente cualquier fruta, pero especialmente las fresas.

Puede ser un postre simple pero seguramente es elegante y hermoso para cualquier fiesta.

Ingredientes

  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (como la marca Lily's Sweets)
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 14 fresas
  • Opcional: 1/4 taza de coco rallado sin azúcar (o nueces picadas, o mini chips de chocolate)

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. En un tazón pequeño, derrita el aceite de coco y las chispas de chocolate en el microondas o en una cacerola a fuego lento hasta que se derrita
  3. Revuelva hasta que esté completamente suave
  4. Lave y seque las fresas pero déjelas en el tallo para agarrarlas más fácilmente
  5. Uno a la vez, use un pincho en el centro de una fresa y sumerja el chocolate y gire para cubrir
  6. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o papel encerado
  7. Cubra todas las fresas una vez y luego cubra por segunda vez
  8. Espolvorea los ingredientes que desees y déjalo reposar durante 10 minutos para que se endurezca un poco o colócalo en el refrigerador
  9. ¡Servir y disfrutar!

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