Galletas Lemon Spritz

Galletas Lemon Spritz

Estas galletas prensa de galletas están hechas con jugo de limón fresco y ralladura. Espolvorea las galletas con azúcar de color amarillo antes de hornear para que sean más festivas.

Ingredientes

  • 1 1/2 barras de mantequilla sin sal (6 onzas, ablandadas)
  • 1 cucharada de jugo de limón (temperatura ambiente)
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 2 tazas / 9 onzas de harina para todo uso
  • 1 taza / 3 1/2 onzas de azúcar en polvo (tamizada)
  • 1/4 cucharadita de sal

Pasos para hacerlo

  1. Precalentar el horno a 350F / 170ºC.
  2. Engrasar una bandeja para hornear o forrarla con papel pergamino
  3. En un tazón, combine la mantequilla, el jugo de limón y la cáscara de limón
  4. En otro tazón, combine la harina, el azúcar y la sal
  5. Mezcle los ingredientes húmedos con los ingredientes secos hasta que se humedezcan
  6. Coloca la masa en una prensa de galletas con una plantilla ajustada de la forma deseada
  7. Presione las galletas a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas
  8. Hornee de 10 a 12 minutos, o hasta que estén doradas

Información nutricional (por porción)

45 Calorías

3g Grasa

5g Carbohidratos

0g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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