Hamburguesas de queso jalapeño picante

Hamburguesas de queso jalapeño picante

Una hamburguesa de ternera con buen sabor cubierta de queso derretido puede considerarse la perfección en un pan, pero puede faltar algo para aquellos que les gusta un poco de calor en sus comidas al aire libre. Esta receta de hamburguesa con queso deliciosamente picante se basa en los pimientos jalapeños finamente picados . Siéntase libre de ajustar la cantidad de jalapeños para adaptarse a su paladar particular. 

Ingredientes

  • 1 a 2 chiles jalapeños en escabeche (finamente picados)
  • 1/2 paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
  • 1/2 cucharada de condimento para filetes
  • 1 cucharadita de sal kosher o marina, o al gusto
  • 1/4 taza de salsa Worcestershire
  • 3 libras de carne molida
  • 6 rebanadas de queso americano (o queso de elección)
  • 6 bollos de hamburguesa (tostados)
  • Opcional: condimentos como mayonesa, ketchup, mostaza
  • Opcional: ingredientes de su elección, como lechuga, tomate, cebolla

Pasos para hacerlo

  1. Mezcle todos los condimentos, incluidos los jalapeños, con la carne molida en un tazón grande
  2. Forme la mezcla en seis empanadas de 1/2-espesor
  3. Precaliente la parrilla a fuego alto
  4. Cocine durante 3 a 4 minutos por cada lado, o hasta que se alcance el nivel deseado de cocción
  5. Coloque una vez una rebanada de queso en cada hamburguesa durante el último minuto de cocción
  6. Una vez que las hamburguesas estén bien cocidas y el queso derretido, retírelo de la parrilla y colóquelo en los bollos de hamburguesa tostados. Cubra con jalapeños y condimentos y coberturas adicionales en rodajas si lo desea

Información nutricional (por porción)

532 Calorías

26g Grasa

5g Carbohidratos

66g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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