Hash de carne en conserva con repollo y zanahorias

Hash de carne en conserva con repollo y zanahorias

Este picadillo de carne en conserva aprovecha las sobras de una cena de carne en conserva y col, y es extremadamente versátil. Deje afuera el repollo y las zanahorias y use más papas y carne de res, o agregue repollo adicional con menos papas. Este hachís también sería delicioso con los restos de rosbif, jamón o cerdo asado. Y si sigue una dieta baja en carbohidratos , reemplace las papas con coliflor picada o arroz con coliflor. Vea más en los consejos de expertos debajo de la receta.

Hash es, pero definición, un plato de carne picada cocida, generalmente con papas. Las cebollas y los pimientos a menudo se incluyen en el hash y con frecuencia se encuentran en los menús de desayuno.

El plato es una deliciosa comida con frijoles horneados, o sirve el hash con huevos por la mañana. Si está buscando una receta fácil y básica para el picadillo de carne en conserva, esta es una excelente opción.

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Haga clic en Reproducir para ver juntos esta receta de picadillo de carne en conserva con repollo y zanahorias

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3/4 taza de cebolla (picada)
  • 1 diente de ajo (prensado)
  • 3 tazas de papas sobrantes (cortadas en cubitos)
  • 2 tazas de carne en lata sobrante (picada)
  • Opcional: 1 taza de repollo sobrante (cortado en cubitos)
  • Opcional: 1/2 taza de zanahorias sobrantes (cortadas en cubitos)
  • 1/2 cucharadita de tomillo de hoja seca
  • 1 a 2 cucharadas de perejil fresco (picado)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (o al gusto)
  • Sal kosher (al gusto)

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. En una sartén grande y pesada a fuego medio, derrita la mantequilla
  3. Cuando la mantequilla esté caliente, agregue la cebolla picada. Saltee la cebolla, revolviendo, hasta que esté transparente y suave
  4. Agregue el ajo y saltee durante 1 minuto más
  5. Agregue las papas cortadas en cubitos, la carne en conserva picada, el repollo y las zanahorias, si las usa
  6. Agregue el tomillo, el perejil y la pimienta
  7. Pruebe el hachís y agregue sal, según sea necesario. Revuelva para mezclar los ingredientes
  8. Aplique la mezcla en la sartén y deje que se dore por unos 8 a 10 minutos
  9. Girar y dorar el otro lado
  10. ¡Servir y disfrutar!

Información nutricional (por porción)

185 Calorías

8g Grasa

24g Carbohidratos

5g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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