Masa de tandoori para pollo

Masa de tandoori para pollo

Este roce es esencialmente la base para un gran adobo tandoori . Si bien este masaje está destinado al pollo, se puede usar en todo tipo de aves de corral, cerdo, pescado y mariscos.

Ingredientes

  • 1 cucharada de jengibre
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de cilantro
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 1 cucharada de sal marina
  • 1 cucharada de cayena

Pasos para hacerlo

  1. Mezcle todos los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco
  2. Para usar, frote la mezcla sobre el pollo, cubra y coloque en el refrigerador durante 1 hora antes de asar a la parrilla u hornear
  3. La mezcla se puede agregar al yogur natural y al jugo de limón o lima para formar una marinada deliciosa. En este caso, coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético, agregue la marinada hecha con ingredientes para frotar y colóquela en el refrigerador durante 2 a 6 horas

Información nutricional (por porción)

98 Calorías

4g Grasa

18g Carbohidratos

4g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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