Patatas asadas de freidora de aire

Patatas asadas de freidora de aire

Estas papas asadas son muy fáciles de juntar y cocinar en una freidora . La freidora de aire hace un excelente trabajo al asar las papas con menos aceite del que usaría para las verduras asadas al horno convencionales. Además, las papas se hacen en solo 20 minutos con un lanzamiento rápido a la mitad del tiempo de cocción.

Las papas salen de la freidora doradas y crujientes mientras aún están húmedas y esponjosas en el centro. Las papas baby (o papas cremosas) necesitan muy poca preparación. Simplemente córtelos por la mitad, o en cuartos si son un poco grandes, y tírelos con los condimentos.

Una combinación de ajo en polvo, pimentón y condimento italiano condimenta perfectamente las papas. Siéntase libre de reemplazar el condimento italiano con otra mezcla de hierbas , o use 1/4 cucharadita de orégano, romero, tomillo y albahaca.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de papas tiernas (o papas cremosas, lavadas, secas y partidas por la mitad)
  • 1 cucharada de aceite de aguacate (o aceite de oliva)
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 3/4 cucharadita de sal kosher (o al gusto)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra (recién molida)
  • Opcional: perejil fresco (picado, para decorar)
  • Opcional: queso parmesano (rallado, para decorar)

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Ajuste la freidora a 400F / 200ºC y precaliente durante al menos 3 minutos. Coloque las papas en un tazón y rocíelas con el aceite. Agregue el condimento italiano, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelva para cubrir las papas con el condimentos
  3. Convierta las papas sazonadas en la canasta de la freidora. Ajuste el temporizador durante 10 minutos. Retire la canasta y agítela para girar las papas. Regrese la canasta a la freidora y ajuste el temporizador por 10 minutos más
  4. Retire las papas y ajuste los condimentos, según sea necesario
  5. Transfiera las papas a un tazón y adorne con perejil o queso parmesano, si lo desea

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