salsa marinara de pimiento rojo

salsa marinara de pimiento rojo

Esta receta de salsa marinara fresca está enriquecida con pimientos rojos dulces. Es una gran salsa para todo uso para todos tus platos de pasta favoritos. Puede experimentar con todo tipo de pimientos frescos picantes y dulces en la receta para obtener una variedad de deliciosos resultados.

Ingredientes

  • 2 (28 onzas) latas de tomates pelados enteros
  • 1 lata / 6 onzas de pasta de tomate
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1/4 taza de albahaca fresca (picada)
  • 1/4 taza de perejil (picado)
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebolla (picada)
  • 4 dientes de ajo (picados)
  • 2 pimientos rojos (sin semillas, sin semillas y cortados en dados de 1/2 pulgada)

Pasos para hacerlo

  1. En un tazón grande, triture los tomates enteros con los dedos para formar un puré de plato
  2. Agregue la pasta de tomate, sal, hojuelas de pimienta, azúcar, albahaca y perejil, y reserve
  3. En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio
  4. Agregue las cebollas y cocine por 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas comiencen a ablandarse
  5. Agregue el ajo y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 2 minutos (no dore el ajo)
  6. Agregue la mezcla de tomate y cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente
  7. Agregue los pimientos y cocine a fuego lento hasta que los pimientos estén tiernos
  8. Pruebe y ajuste la sazón

Información nutricional (por porción)

47 Calorías

2g Grasa

7g Carbohidratos

1g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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