Torta de plátano y chocolate

Torta de plátano y chocolate

Este pastel de plátano y chocolate es un pastel de capas extra húmedo y sabroso con puré de plátanos maduros en la masa. 

Frost este delicioso pastel de chocolate y plátano con glaseado de chocolate o glaseado de queso crema.

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla (o margarina, ablandada)
  • 1 1/4 tazas de azúcar morena (envasada)
  • 2 huevos grandes
  • 3 cuadrados / 3 onzas de chocolate sin azúcar (derretido)
  • 2 tazas / 9 onzas de harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 1/2 tazas de puré de plátanos (maduros)
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350F / 170ºC.
  2. Crema de margarina y azúcar morena hasta que esté suave y esponjosa
  3. Agregue los huevos de uno en uno. Batir bien después de cada adición
  4. Agregue el chocolate derretido enfriado
  5. Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la masa alternativamente con el puré de plátanos; agregue la vainilla
  6. Verter en 2 moldes para pasteles engrasados ​​y enharinados de 9 pulgadas
  7. Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que las pruebas de torta estén listas. Un palillo insertado en el centro de la torta debe quedar limpio
  8. Escarcha con un glaseado blanco esponjoso o glaseado de crema agria de chocolate

Información nutricional (por porción)

231 Calorías

9g Grasa

34g Carbohidratos

4g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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