Yogurt helado de frambuesa bajo en azúcar

Yogurt helado de frambuesa bajo en azúcar

Las frambuesas frescas de temporada son la fruta perfecta para disfrutar en muchos postres. Pero si no es en temporada o simplemente no puedes conseguir un montón decente en tu supermercado, las frambuesas congeladas son igual de buenas. Cuando comience a construir su refrigerador y congelador para una dieta libre de azúcar, las frutas y verduras congeladas son su amigo. Los alimentos congelados no se echan a perder y le da la libertad de tener a mano muchas opciones para crear bocadillos y comidas saludables para usted y su familia. Abastézcase cuando las frutas congeladas estén en cerveza porque hacer batidos saludables como este batido de frambuesa Chia no toma tiempo y lo ayuda a mantenerse enfocado en su plan de alimentación sin azúcar. Cuando tenga a mano en su cocina una lista de despensa surtidade ingredientes será menos probable que recurra a la comida para llevar a través de las ventanas. 

Puede hacer que este yogurt helado de frambuesa bajo en azúcar sin lácteos simplemente reemplace el yogur griego que utilicé para la leche de coco en lata cremosa o un yogur de estilo vegano. Digo bajo en azúcar porque esta receta no puede ser completamente libre de azúcar. Tiene azúcares naturales de las frambuesas que en mi opinión no es malo para ti. Las bayas frescas contienen una buena cantidad de fibra y vitaminas, por lo que para esta chica sin azúcar es una victoria en mi libro. El problema que tengo con la mayoría de los yogures y helados congelados sin azúcar comprados en la tienda en el mercado hoy en día es que contienen edulcorantes artificiales para que estén libres de azúcar. Muchas veces, si come más de la porción recomendada, puede tener un gran malestar estomacal, lo que no es nada divertido. Prefiero hacer el mío en casa, donde puedo controlar qué edulcorante sin azúcar prefiero y cuánto quiero usar. Si no tiene una máquina de helados, no dude en convertirlos en paletas de helado controladas por porciones. ¡Tan sabroso como no te sentirás tentado a comer más que una porción!

Ingredientes

  • 2 tazas de frambuesas (frescas o congeladas)
  • 1 taza de yogur griego natural al 2%
  • 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 taza de sustituto de azúcar (granulado, como el edulcorante Swerve)
  • 1 taza de hielo

Pasos para hacerlo

  1. Reúne los ingredientes
  2. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia o use bayas congeladas descongeladas para mezclar en una licuadora normal o procesador de alimentos
  3. Pruebe y ajuste para ver si necesita agregar más edulcorante antes de agregarlo a su máquina de helados
  4. Una vez bien incorporado, agréguelo a una máquina de helados y siga las instrucciones del manual
  5. Sin una máquina de helados, simplemente vierta la mezcla en un recipiente hermético, cubra y congele durante 2-3 horas

Información nutricional (por porción)

48 Calorías

1g Grasa

8g Carbohidratos

2g Proteína

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

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